A maioria dos pratos peruanos é baseada no uso da batata e do milho, devido à grande variedade desses alimentos no país. Poucos são os pratos tradicionais à base de carne vermelha, mas, dentre estes, podemos destacar o Lomo Saltado.
Agora, as aplicações ocorrerão também nos campi de Alegre e São Mateus. No início do mês, os estudantes só poderiam realizar a prova no campus de Goiabeiras.
